Vous ne vous êtes jamais demandé qui pouvait bien veiller à la propreté au sein des hôtels de bon niveau ? Non ? Alors, laissez-nous vous parler des gouvernantes, ces fée du logis, ou du moins, des hôtels, aux yeux experts et à qui rien n’échappe. La poussière n’a qu’à bien se tenir !
Aujourd’hui, la rédaction du Roi du Tablier, votre boutique spécialisée dans les tabliers et les blouses, vous dévoile les secrets du métier de gouvernante en hôtellerie.
Quel est le rôle de la gouvernante ?
Souvent responsable d’une équipe de personnels d’entretien, la gouvernante veille au confort, à la mise en place et à la propreté des chambres pour le bien-être des clients. Elle encadre, dirige et organise les tâches des membres de son équipe chargée de l’entretien des chambres. Elle veille ensuite au bon déroulement des missions et contrôle ce qui a été fait une fois les tâches effectuées. En tant que responsable, elle gère également les stocks du matériel d’entretien et du linge et il est également possible que l’on fasse appelle à ses services lors du recrutement du personnel d’entretien. De même, elle est amenée à porter souvent un vêtement professionnel qui la distingue des membres de son équipe et du reste du personnel hôtelier.
Quelles sont les compétences adéquates au métier de gouvernante ?
Devenir gouvernante requière de nombreuses compétences. En voici les principales :
- Faire preuve d’autorité pour mener son personnel
- Avoir un sens certain pour l’organisation afin de gérer les plannings
- Etre minutieuse et avoir un œil d’experte pour contrôler l’état des chambres et veiller au bien-être des clients
- Etre créative pour décorer, aménager, embellir les chambres des hôtels et veiller à ce que les clients aient tout ce dont ils ont besoin
- Avoir un bon sens relationnel et faire preuve de pédagogie envers les membres de son équipe pour améliorer leurs propres compétences
Devenir gouvernante ne s’improvise pas, des formations spéciales existent pour former au mieux à ce métier d’expert du terrain hôtelier.
