L’arrivée de l’été est toujours un moment agréable, mais en restauration, il peut rapidement se transformer en un véritable défi. En effet, cuisiner pendant les périodes estivales requiert certaines adaptations et tout particulièrement au niveau des vêtements de cuisine. Alors, quelle tenue de travail privilégier durant la saison la plus chaude de l’année ? Focus.
Cuisiner en été : quelles sont les conditions ?
Au cours de la période estivale, les conditions de travail en cuisine deviennent plus complexes. En effet, en plus de la température extérieure, vous êtes exposé à la chaleur des fours, des plaques de cuisson et des grillades. Résultat : la fatigue s’installe, la transpiration s’intensifie et votre concentration peut être mise à mal.
Pour être à l’aise, dynamique, actif et afin de ne pas suffoquer durant le service, vous devez prendre le temps de sélectionner attentivement vos tenues de cuisine pour cette saison.
Chez Le Roi du Tablier, nous mettons à votre disposition une gamme de vêtements de cuisine, utilisant des tissus aérés et légers, ce qui vous aidera à tenir le rythme imposé par le métier, même en cas de fortes températures.
Optez pour des vêtements légers et respirants
Les vêtements de cuisine légers et respirants spécialement conçus pour favoriser la circulation de l’air, facilitant ainsi le processus naturel de refroidissement de votre corps.
Une caractéristique à rechercher pour vos habits de cuisine est la présence d’œillets d’aération. Il s’agit de petites ouvertures astucieusement positionnées, souvent sous les bras ou dans le dos, qui permettent une ventilation supplémentaire. Elles offrent une double fonction :
- Elles favorisent la liberté de mouvement
- Elles assurent une évacuation efficace de la chaleur corporelle.
Cela permet non seulement de maintenir la température de votre corps confortable, mais a aussi un effet anti-transpirant, limitant l’inconfort dû à l’humidité excessive.
En plus des œillets d’aération, le choix du tissu joue un rôle important pour votre bien-être. Privilégiez les matières légères, comme le coton, qui est agréable au toucher et reste frais, même lorsqu’il fait chaud.
Pour ce qui est de la coupe de vos vêtements de cuisine, préférez des vestes avec une taille élastiquée dans le dos. Cela vous offre une plus grande mobilité et un plus grand confort. Enfin, les manches courtes sont une excellente option pour l’été. Elles apportent une liberté de mouvement supplémentaire et réduisent la chaleur corporelle.
Que vous exerciez dans un restaurant, une brasserie, une pizzeria… Vous trouverez sur notre site, tout l’équipement nécessaire. Certaines de nos vestes de cuisine sont étudiées pour être légères et agréables à porter, tout en étant à la pointe de la mode. Il en va de même pour nos pantalons qui sont élégants et confortables.
Par ailleurs, chez Le Roi du Tablier, nous sommes aussi spécialisés dans la vente d’accessoires de cuisine, tels que les tabliers, les toques, les calots, etc.
Choisissez des sabots ou des chaussures respirantes
Travailler en restauration est un exercice qui exige de la passion et du talent, mais aussi un équipement adapté. En plus des vêtements professionnels, le choix des chaussures de cuisine est essentiel. En effet, il peut faire toute la différence lors de longues heures passées debout, entre les fourneaux et le plan de travail. Les sabots ou les chaussures respirantes et aérées sont la solution idéale, surtout pendant les chaudes journées d’été.
Elles offrent la possibilité à l’air de circuler autour de vos pieds, les gardant ainsi plus longtemps au frais et minimisant la transpiration. Généralement, elles sont aussi plus légères, ce qui vous permet d’être à l’aise et de vous déplacer plus facilement sur votre lieu de travail.
Vous trouverez dans notre boutique Le Roi du Tablier, diverses chaussures et sabots respirants, confortables et légers.
